海南老爸茶：非遗技艺焕新 烟火气里品百年传承‌

　　（海口，2025年4月20日电）作为海南省级非物质文化遗产代表性项目，海南老爸茶近年来在传承与创新中不断“破圈”，从市井茶摊走向时尚商圈，从本地居民的生活方式发展为中外游客的文旅新体验，成为海南自贸港一张独特的文化名片。

　　历史渊源：一杯茶里的南洋记忆‌

　　海南老爸茶的历史可追溯至19世纪末，归国华侨将东南亚饮茶习俗与本地饮食融合，形成了以“中西合璧”为特色的茶楼文化。因早期茶客多为中老年男性（海南方言称“老爸”），这一饮茶传统逐渐得名“老爸茶”‌。2024年，海南老爸茶习俗正式列入省级非遗名录，其承载的不仅是饮食文化，更是一代代海南人“慢生活”的精神符号‌。

　　文化特色：市井烟火中的“慢哲学”‌

　　走进海口的老爸茶店，斑斓椰子粑、红米肠粉、鹧鸪茶等上百种茶点琳琅满目，食客们围桌而坐，或细品茶点，或谈天说地，构成海南独特的市井图景。

　　包容性‌：既有传统茶楼保留着“一壶茶配几元点心”的质朴‌，也有商场连锁店提供咖啡奶、菠萝油等新派茶饮‌。

　　社交属性‌：从渔民卸货后的休憩地到年轻人社交打卡点，老爸茶店始终是海南人情感联结的重要场所‌。

　　文化输出‌：2024年“老爸茶·海口巴士”项目将茶点与城市观光结合，游客可边品茶边游览骑楼老街、世纪大桥等地标，日均接待量超500人次‌。

　　创新破圈：非遗技艺的年轻化表达‌

　　为适应多元消费需求，海南老爸茶正以创意形式焕发新活力：

　　场景升级‌：聚福安、正方华等品牌进驻海口上邦百汇城、明珠广场等商圈，融合竹制蒸笼装饰、自助茶具等元素，吸引年轻客群‌。

　　产品跨界‌：2024年首届海口老爸茶生活周推出“i人/e人茶点”主题墙、毛绒茶点盲盒等互动玩法，相关话题在社交媒体获超千万次曝光‌。

　　国际化传播‌：海外华媒及侨领通过“侨见海南自贸港”活动体验老爸茶，称其“悠闲氛围与东南亚饮茶文化一脉相承”，助推海南文旅国际形象‌。

　　未来展望：传统与现代的“双向奔赴”‌

　　据海南省文旅厅数据，全省老爸茶店已超2000家，年接待游客量突破120万人次。行业人士指出，老爸茶的生命力在于“变与不变”：

　　不变‌的是“一盅两件”背后的社区温情与生活哲学；

　　变‌的是消费场景、产品形态与传播方式，如24小时营业模式、预制茶点研发等‌。

　　“老爸茶不仅是海南人的日常，更是一座城市的文化基因。”正如非遗传承人刘坤所言，“让世界从一杯茶里读懂海南，是我们共同的期待。”‌