海南保亭菠萝蜜产业蓬勃发展 热带水果皇后 畅销海内外‌

　　2025年4月16日，海南省保亭黎族苗族自治县三道赤道张府园种养专业合作社内，成吨的菠萝蜜正被工人们熟练地分拣、装箱，准备发往全国市场及海外。合作社理事长张世昂介绍，得益于保亭独特的地理环境和生态种植模式，当地菠萝蜜以皮色鲜亮、果肉金黄、口感清甜滑脆而备受消费者青睐，年销售量已达6000吨，年营业额突破2200万元‌。

　　生态优势铸就品质‌

　　保亭地处海南岛内陆，属热带季风气候，弱酸性土壤和充足的光照为菠萝蜜生长提供了理想条件。当地种植的马来西亚1号、泰国8号等品种，兼具进口品种的风味和本土化抗病害能力，果实平均重量达20斤以上，部分单果甚至超过百斤，被誉为“热带水果皇后”‌。近年来，保亭通过“合作社+农户+公司”模式，带动600余亩标准化种植基地发展，农户年均增收显著‌。

　　技术革新推动产业升级‌

　　为提升果品竞争力，保亭引入嫁接技术改良种苗，使菠萝蜜实现四季挂果，并严格遵循自然熟成标准，杜绝催熟剂和化学添加剂。合作社还开发了菠萝蜜冻干等深加工产品，延长产业链的同时保留鲜果原味‌。在种植端，农户采用人工疏叶、套袋防虫等精细化管护措施，确保果肉糖度稳定在20°以上，香气浓郁‌。

　　市场认可带动经济效益‌

　　目前，保亭菠萝蜜已形成稳定的产销体系，不仅覆盖北上广深等一线城市，还通过电商平台销往东南亚及欧美市场。据测算，每亩菠萝蜜产值可达1.5万元至2万元，成为当地农业经济支柱之一‌。消费者反馈显示，保亭菠萝蜜因“果肉厚实无渣”“甜而不腻”等特点，复购率持续攀升‌。

　　从田间到餐桌的甜蜜之旅‌

　　海南人将菠萝蜜融入本地饮食文化：干苞果肉适合鲜食或搭配羊肉、鸡肉焖煮；湿苞果肉多汁，适宜制作甜品；果核经蒸煮后口感类似板栗，成为特色零食‌。随着品牌化战略推进，“保亭菠萝蜜”正从区域性特产升级为全国性地理标志产品，为乡村振兴注入新活力‌。

　　未来，保亭计划进一步扩大种植规模，并联合科研机构培育抗逆性更强的新品种，巩固其作为中国菠萝蜜核心产区的地位‌。